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Restaurants

Die griechische Gastronomie, mal abgesehen von ihrer persönlichen Note, unterscheidet sich gar nicht so sehr von der spanischen. Die griechische Küche ist sehr ausgeglichen und basiert auf der Mittelmeer-Diät. Das Olivenöl, der Fisch und das frische Fleisch und das Gemüse sind die Grundzutaten der hellenischen Küche.

Gerichte wie das Moussaka und die Kebabs sind typisch für Griechenland. Sie sind pikant gewürzt mit einer Sauce namens Taramasalata, und werden mit Zutaten wie Ei, Fisch, Olivenöl und anderen zubereitet.
Wie es sich für ein Volk, das auf eine lange Fischerei-Tradition zurückblickt, gehört, sind die besonders leckeren Gerichte mit Fisch und mit Meeresfrüchten
zubereitet. Wir befinden uns in einem Land mit 2.000 Inseln, drei Meeren und einer mit dem Meer stark verbundenen Landesgeschichte. Selbstverständlich gehören zu einem typisch griechischen Essen ein ordentlicher Salat und einige leckere Vorspeisen dazu.

Da sich Griechenland als ein weltoffenes, kosmopolites Land definiert, finden wir ebenso eine grosse Anzahl von internationalen Restaurants. Die italienische Pasta, das arabische Lamm, der französische Käse, das mexikanische Chili oder der rohe Fisch der japanischen Küche haben ebenfalls einen Platz in der Gastronomie Griechenlands, der griechischen Kultur, gefunden.

Wenn sie im Urlaub auf Kreta, im Urlaub auf einer der Insel der Kykladen oder im Urlaub in Athen sind, sollten sie wissen, dass sie eine grosse Vielfalt von Restaurants zur Auswahl haben, die ihnen die verschiedensten Gerichte und Spezialitäten anbieten.

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